+7 (916)-411-72-22 

+7 (903)-167-44-97

с 8.00 до 21.00
atlas-karta@yandex.ru

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: Для предприятий общественного питания

546 руб.
499 руб.
-47 руб.
В наличии
Производитель: Айрис
Артикул: 2001-2356
Год издания: 2021
Объем: 688 страниц
Формат: 235*165*40

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан специалистами Научно-исследовательского института общественного питания и практическими работниками отрасли.
Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов; блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика; гарниры; соусы; сладкие блюда; напитки; коктейли; мучные изделия; украинские национальные блюда.
Для предприятий общественного питания.

Рецензии

Еще нет отзывов об этом товаре.

Оставить отзыв

Нажимая кнопку "Отправить", я подтверждаю свою дееспособность, даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Условиями.

Рейтинг организации в Яндексе

 
 
 

Вы смотрели